Aralıq dənizi pəhriz reseptləri

Aralıq dənizi pəhrizi üçün qidalar şəkil 1

Bu gün sağlam həyat tərzi dəbdədir - narkotik, spirt və siqaret yoxdur! Təbii ki, bu, sevinməyə bilməz, çünki gənclərimiz bu üsluba sadiqdir. Bəs bədənimizə zərər verən yalnız narkotik və alkoqoldurmu? Təbii ki, yox. Artıq çəki gənc nəslin mübarizə apardığı ən çox yayılmış problemlərdən biridir.

Əlavə funtlar yalnız bir insanın görünüşünü pozmur, həm də bütövlükdə bədənə mənfi təsir göstərir. Ona görə də dərhal bununla mübarizəyə başlamalıyıq. Bu yaxınlarda, əlavə funtlardan qurtulmağa və uzun müddət çəkinizi normal saxlamağa imkan verən yeni bir qidalanma proqramı ortaya çıxdı. Və buna "Aralıq dənizi pəhrizi" deyirlər.

Aralıq dənizi pəhrizi üçün qidalar şəkil 2

Aralıq dənizi pəhrizinin prinsipi

Aralıq dənizi pəhrizinin prinsipi balanslaşdırılmış bir pəhriz və ciddi gündəlik rejimin saxlanması. Əslində bu, hətta pəhriz deyil, həyat tərzidir. Yeməkdə praktiki olaraq heç bir məhdudiyyət olmadığı üçün bu pəhrizdə ət, balıq, hətta makaron da icazə verilir. Statistikaya görə, bu qidalanma proqramını sınayan insanların 80% -i bu sistemə uyğun olaraq yeməyə davam etdi, nəticədə çəki azaldı və sağlamlıq yaxşılaşdı.

Əgər Aralıq dənizi pəhrizi ilə arıqlamaq qərarına gəlmisinizsə, o zaman verilən ani nəticələrə, məsələn, ekspress pəhrizə etibar etməməlisiniz. Burada çəki yavaş-yavaş azalır, lakin nəticə daha uzun müddət davam edir. Üstəlik, hər kəs bilir ki, kəskin kilo itkisi dərinin sarkması ilə müşayiət olunur, xüsusən də çox çəki atmağa gəldikdə. Burada bu xoşagəlməz nüans tamamilə istisna edilir, çünki kiloqramlar getdikcə dəri tədricən öz yerinə düşəcək.

Bu yemək planına qızdırılmış və ya emal edilmiş qidalar daxil deyil - yalnız çoxlu ədviyyatlı təzə yeməklər, yeri gəlmişkən, digər pəhrizlərdə icazə verilmir.

Aralıq dənizi pəhrizinin faydaları

Uzun illərdir ki, alimlər bu proqrama uyğun qidalanan insanların uzun ömürlü olduğunu sübut edən araşdırmalar aparıblar. Aralıq dənizi mətbəxinə daxil olan qidalar bütün bədən sistemlərinin sağlamlığını qorumaq üçün lazım olan vitamin və minerallarla zəngin olduğundan. Məhz:

  • həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmaq;
  • immunitet sistemini gücləndirmək;
  • ürək-damar sistemi xəstəliklərinin inkişafının qarşısını almaq;
  • bədxassəli şişlərin meydana gəlməsinin qarşısını almaq;
  • böyrəklərin və ağciyərlərin normallaşmasına kömək etmək;
  • qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırmaq;
  • xolesterol səviyyəsini azaldır;
  • qan təzyiqini normallaşdırır;
  • şişkinliyi aradan qaldırır.

Göründüyü kimi, Aralıq dənizi pəhrizinin insan orqanizmi üçün faydaları böyükdür. Bu qidalanma proqramının heç bir əks göstərişi yoxdur, hər yaşda olan uşaqlar və hətta hamilə qadınlar tərəfindən istifadə edilə bilər. Xüsusilə yaşlı insanlar üçün faydalıdır, çünki onlar vitamin və mineralların əlavə mənbəyinə ehtiyac duyurlar. Dünyada 45 yaşdan yuxarı demək olar ki, hər ikinci insanın sağlamlıq problemləri, xüsusən də ürəyin işində problemlər var. Buna görə də pəhrizinizə balanslı və "zəngin" pəhriz daxil edilməlidir.

Aralıq dənizi pəhrizi bir həyat tərzinə çevrilə bilər, yəni müddətində heç bir məhdudiyyət yoxdur, lakin artıq çəki ilə mübarizə və bədənin fəaliyyətini qorumaq üçün profilaktik tədbirlərə çevrilə bilər.

Nəyə icazə verilir, nəyə icazə verilmir?

Aralıq dənizi pəhrizi üçün yeməklər

Aralıq dənizi pəhriz menyusuna istehlak edilməsinə icazə verilən çox sayda məhsul daxildir. Məhz:

  • çörək (qara və ya kəpək);
  • ət (mal əti, dovşan, toyuq);
  • balıq;
  • yumurta;
  • tərəvəz;
  • meyvə;
  • fermentləşdirilmiş süd məhsulları (feta pendiri, az yağlı pendir, kəsmik, süd, kefir, qatıqlar);
  • zeytun yağı (adi təmizlənməmiş yağ ilə əvəz edilə bilər);
  • təmizlənməmiş dənli bitkilər (qarabaşaq, lobya, mərcimək, inci arpa və ya buğda yarması);
  • buğdanın ən yüksək növlərindən makaron;
  • quru şərab.

Yaşıl və qara çay, qəhvə və kakao kimi içkilərə də icazə verilir. Yalnız onlar orta səviyyədə istehlak edilməlidir, gündə 2 stəkandan çox olmamalıdır və şəkər əlavə edilməməlidir.

Təəssüf ki, arıqlamaq istəyənlər un və qənnadı məmulatlarından imtina etməli olacaqlar. Aralıq dənizi pəhrizi şirniyyat, yağ, un və donuz ətini tamamilə aradan qaldırır. Bu qidalar, alimlərin fikrincə, yüksək kalorili olur və orqanizmə mənfi təsir göstərir.

Burada sarımsaq, soğan və göyərti yemək çox vacibdir. Onlar yeni hüceyrələrin meydana gəlməsinə, yəni bədənin cavanlaşmasına kömək edir. Tərəvəz və meyvələr arıqlamaq üçün əsas qidaya çevrilməlidir. Onların istifadəsinə gündə 1 kq-a qədər icazə verilir.

Bu qidalanma proqramında ən vacib şey odur ki, səhərlər karbohidratlarla zəngin qidalar, axşam yeməyində isə zülal yemək lazımdır. Belə ki, səhər yeyilən karbohidratlar yağ hüceyrələrini əmələ gətirməyəcək, əksinə, gün ərzində boşa gedəcək enerji mənbəyinə çevriləcək.

Aralıq dənizi pəhriz reseptləri

Yemək üçün yalnız icazə verilən məhsullar istifadə olunur, əsas odur ki, yağ udulana qədər onları qızartmayın. Aralıq dənizi pəhrizi üçün bir neçə məşhur resepti diqqətinizə çatdırırıq.

Dəniz məhsulları ilə makaron

Aralıq dənizi pəhrizi üçün dəniz məhsulları ilə spagetti

Tərkibi:

  • çovdar makaron - 200 q;
  • "Dəniz kokteyli" - 150 q;
  • pomidor - albalı - 250 q;
  • reyhan - 20 q;
  • zeytun yağı - 1 osh qaşığıl.

Pişirmə üsulu:

  • pomidorları reyhan ilə yüngülcə qızardın;
  • "dəniz kokteylini" əridin və duzlu suda qaynatın (pişirmə vaxtı 10 dəqiqə);
  • pomidor, reyhan və dəniz məhsulları kokteylini qarışdırın;
  • təlimatlara əməl edərək makaron qaynatın (onu çox bişirə bilməzsiniz, əks halda bütün faydalı xüsusiyyətlər itiriləcək).

Yemək hazırdır, ona xidmət etmək qalır. Bunun üçün boşqabın yarısına makaron, digərinə isə reyhan və dəniz məhsulları ilə pomidor qoyun.

Pomidor ilə pizza

Aralıq dənizi pəhrizi üçün pizza

Tərkibi:

  • yumşaq kəsmik - 200 q (1 paket);
  • yulaf ezmesi - ½ fincan;
  • yulaf kəpəyi - ½ fincan;
  • yumurta - 1 ədəd;
  • zülallar - 6 ədəd;
  • pendir - 100 - 150 q;
  • pomidor - 3 ədəd;
  • reyhan - 15 q;
  • qara istiot;
  • duz.

Pişirmə üsulu:

  • xəmir yoğurun (yulaf ezmesi + yulaf kəpəyi + yumurta + kəsmik);
  • tortu 20 dəqiqə 180C temperaturda bişirin;
  • pomidorları nazik dilimlərə kəsin, tortun üzərinə qoyun;
  • üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və reyhan əlavə edin;
  • pendir tamamilə əriyənə qədər bişirin.

Pendir salatı

Aralıq dənizi pəhrizi üçün feta pendirli tərəvəz salatı

Tərkibi:

  • qaynadılmış qırmızı lobya - 100 q;
  • xam yerkökü - 2 ədəd;
  • feta pendiri - 50 q;
  • bolqar bibəri - 1 ədəd;
  • kahı yarpaqları - 5 - 7 ədəd;
  • zeytun yağı - 1 osh qaşığıl;
  • şüyüd.

Pişirmə üsulu:

  • bolqar bibərini doğrayın;
  • zolaqlara kəsin və ya yerkökü sürün;
  • pendiri çəngəl ilə əzin;
  • bolqar bibəri, lobya, yerkökü və feta pendirini bir qabda qarışdırın;
  • incə doğranmış şüyüd əlavə edin;
  • zeytun yağı ilə mövsüm;
  • bir boşqaba kahı yarpaqlarını qoyun və üzərinə salat qoyun.

Vacibdir! Ət həftədə yalnız 2-3 dəfə yeyilə bilər. Hər gün balıq yeyə bilərsiniz, yalnız onu yağsız bişirmək lazımdır. Həftədə yalnız 2-4 yumurta yemək olar. Çörək mayalandırıcı maddələr və ya süni rənglərlə hazırlanmamalıdır. Yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl 1 stəkan isti su için.